Ідеальний стейк на грилі
Дістаньте м’ясо з холодильника за годину до готування — воно прожариться рівномірно.Перевертайте лише раз і дайте відпочити 5 хвилин перед подачею.
ЧитатиБлог
Історії, поради й новини бренду
Маринади, що працюють
Кислота розм’якшує, олія тримає вологу, спеції дають аромат. Тримайте баланс.Не маринуйте більше доби — текстура зіпсується.
ЧитатиДрова чи вугілля?
Вугілля дає стабільний жар, дрова — аромат диму. Найкраще — поєднати.Чекайте, поки вугілля вкриється сивим попелом — це сигнал готовності.
Читати